Masalah obesitas tampaknya sulit diatasi. Namun dengan blueberry Anda bisa membuat perbedaan. Sebuah penelitian menemukan blueberry dapat menjanjikan karena menghambat perkembangan sel-sel lemak di tubuh.
Temuan ini pimpin seorang mahasiswa pascasarjana, Shiwani Moghe, di University Texas. Dalam penelitian tersebut, mereka memilih tikus untuk pemeriksaan jaringan. Mereka memusatkan perhatian pada efek kemungkinan polifenol pada sel-sel lemak dan inhibisi dari lipolisis, pemecahan lemak aktif.
